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疫情肆虐酒店停业,人间有爱饭菜暖心



  内容提要:梁山武大郎食品集团有限公司是一家集地方食品连锁加盟和餐饮酒店经营于一体的企业集团,开展水浒文化特色食品武大郎烧饼等小食品连锁加盟的推广,董事长蔡怀坤不但善于经营,也是一位心怀大爱和忠义情怀的新时代梁山好汉。他积极捐款捐物,参与支持各类社会公益活动,帮助下岗职工和困难群体创业自救,在疫情防控的关键时刻,更是顾全大局,舍小家保大家。他严格按照疫情防控规定坚持酒店开门不营业,向防控人员免费送上热气腾腾的饭菜,在这个寒冷的新春佳节为一线坚守岗位的防控人员送上人民群的关爱和温暖,坚定了大家齐心协力共克时艰的信心和勇气,受到社会各界的一致称赞与好评。

  

 

  2020年的新年注定是一个让人不安的新年,随着新型冠状病毒肺炎疫情的不断发展和传播,也给人们的工作和生活造成了严重影响,特别是临近我国最重要的传统节日新春佳节,疫情发展也越来越快。为了有效控制疫情蔓延,全国各地不断出台严厉的管控措施,以阻断传染源,使疫情得到有效防控。梁山县政府在农历新年之际也发布了严禁人员流动的通告,一时间大街小巷寂静无声,饭店门市关门停业。这无疑给经营者们带来很大损失,餐饮业更是首当其冲。

  

 

  梁山武大郎食品集团有限公司是一家集地方食品连锁加盟和餐饮酒店经营于一体的企业集团,在全国主要开展水浒文化特色食品武大郎烧饼等小食品连锁加盟的推广,近十年来发展独具特色的武大郎烧饼连锁加盟店百余家,深受个体创业者的青睐。董事长蔡怀坤在食品餐饮行业摸爬滚打十几年,从武大郎烧饼做起,立足梁山,面向全国,成为知名的地方小吃品牌和水浒文化特色企业,在本地也创办了快活林酒店等七家分店,为弘扬传播水浒文化和促进梁山经济发展做出了应有的贡献。蔡总不但善于经营,同时也是一位心存大爱和忠义情怀的新时代梁山好汉,他参与支持各类社会公益活动,积极捐款捐物,帮助下岗职工和困难群体创业自救,受到社会各界的一致称赞与好评。

  

 

  而今面临不断发展的疫情,停业将面临巨大损失,蔡总心情虽然很沉重,但他以大局为重,在政府通告下达后,立即在第一时间通知各门店严格按照政府要求停业开展防疫工作,认真做好门店的防疫消毒和员工的健康监控,做到万无一失,决不能在公司内部出现输入性病例和疫情传播的情况。他分析了当前的疫情和企业面临的实际情况,做出了除武大郎食品连锁加盟网络推广的业务继续开展外,其他实体店一律停业放假的决定,对于有意加盟和要求来梁参观的客户一律劝返和暂停接待,等疫情解除后方可恢复实体店的参观学习,并就疫情解除前的防控工作作出周密安排,在杜绝人员流动的前提下尽量将企业损失降到最低。同时,他还考虑在疫情结束后针对部分困难群体,选择一批特困下岗人员和低保家庭举办免费的创业培训,以帮助他们在疫情结束后尽快走上创业之路,早日脱贫致富。

  

 

  蔡总在去门店安排下步工作的路上,无意中从车窗外看到各小区门口都有监测点工作人员测温防控,忽然意识到这么多的工作人员为了防止疫情发展牺牲休假和家人团聚的机会,在这寒冷的天气里为群众服务,而街面上的饭店都已关门歇业,他们去哪里吃饭呢?一个念头又随之产生,自己的酒店既要按要求停止对外营业,杜绝不必要的人员流动,又要坚持做饭,为战斗在防疫一线的人员送去可口的热饭菜,绝不能让他们在严寒中因吃不上热饭而心寒,为梁山的防疫工作尽一份力。由此他立即通知因放假准备回家的厨师留下坚守岗位,厨师正纳闷间,蔡总已来到酒店,向厨师谈了自己的想法,准备回家的其他员工闻言也纷纷要求留下来参加志愿服务,为一线防疫工作人员献上一份爱心。蔡总面对这种情况非常感动,他耐心说服大家安心回家,等疫情解除大家再回来一起奋斗,只留下几个必须的员工,为附近防控监测点人员免费送上热腾腾饭菜的活动就这样开始了。

  

 

  在疫情开始之初尚未封城时,蔡总就在大年三十的夜晚下好热气腾腾的水饺慰问了一线民警,为保护人民安全与健康的执勤民警送上了新春的祝福,而今酒店成了梁山开门不营业的酒店,他又向防控人员送上了热气腾腾的饭菜,这些在节日里坚守岗位的同志无不激动得热泪盈眶。他们说,病毒无情人有情,饭菜无价暖人心,纷纷表示一定认真坚守岗位,打好这场疫情防控攻坚战,让党放心,让祖国放心,让人民放心,向梁山人民交上一份合格的答卷,回报快活林酒店和广大群众对疫情防控工作的理解和支持。

  

 

  元宵节到了,虽然已是初春天气,但仍是乍暖还寒,室外依然能感觉到丝丝寒意。为了让一线防疫人员过上一个温暖的元宵佳节,蔡总又根据本地气温和疫情防控实际,购置了一批棉大衣和汤圆发送到一线防控人员手中,极大地坚定了一线防控人员做好疫情防控的信心,也使他们体会到全社会的关怀理解和对防控工作的大力支持,大家齐心协力,一定可以打赢这场疫情防控攻坚战,坚决将冠状病毒疫情隔离在梁山大门之外,迎接2020年美好春天的到来。这个春节虽然寂静和冷清,但并不寒冷,冬去春来,静待花开,温暖的春意已经在广大防控人员的心中萌生,也一定会在整个神州大地上蔓延。

  

 

  作者简介:李维东,男,汉族,字秋实、承之,笔名流星,自号无用书生,室称春秋堂、怡心斋,生于1969年1月,山东梁山人。山东忠义文化传媒执行董事、梁山青山书院院长,注册心理咨询师、高级婚姻指导师、传统文化讲师、家庭教育和研学旅行指导师、山东省创新发展决策咨询专家库暨创新发展促进中心专家委员会首批专家组成员、全国优秀农家书屋管理员,中国水浒学会和中华诗词学会、山东诗词协会会员,中华传统文化交流联谊会执行会长兼秘书长、济宁市诗联学会理事、梁山诗联学会副会长兼副主编等。曾主编或参编多部书刊,多次参加全国性学术交流并做主题演讲,倡议并组织实施了为明末著名农民起义领袖李青山树碑立传的工作,填补了梁山地域文化和历史研究的空白,丰富了水浒文化和梁山忠义文化的思想内涵,提出了以社会主义核心价值观为引领构建新时代特色忠义文化价值体系的新观点,受到业界广泛关注。2015年创办梁山青山书院和山东忠义文化传媒,被连续列入2014、2015年度县域大事并载入2015、2016年版《济宁年鉴》以及新版《梁山县志》。




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